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全球餐厅排行榜:法国居首 日本中国入选多

责任编辑:牧晓    来源:新华视界    发布时间:2017-12-21 13:52

人民网讯 综合法新社、德新社报道,想要享受一顿饕餮大餐又不知道哪里的餐厅最好?法国给吃货们准备了一份美食指南。这份全球顶尖饭店排名中,日本和中国饭店入榜最多。

根据这份La Liste排名,位于法国巴黎塞纳河畔的旗舰店连续第二年被评为全球最佳饭店。 La Liste榜单于三年前问世,主要是与英国评出的一份全球50佳饭店排名相抗衡。La Liste创始人齐普里克(Jorg Zipprick)表示,中国入榜数量大增引人关注。

在入榜的1000家饭店中,日本以138家最多,中国紧随其后,达到123家。齐普里克说,过去很难得到中国的数据,如今饮食行业的点评兴起,大有不同。他说,亚洲本来就比欧洲的饭店多,榜单上自然也会有所反映。

艾美奖得主、美国电视名厨雷珀特(Eric Ripert)在纽约开的鱼料理饭店跻身亚军。以"质量上乘、价格公道"的寿司为主打的东京饭店Kyubey赢得季军。 日本、中国、法国和美国是进入La Liste全球千家顶尖饭店数量最多的国家。不过,如果按照人均,瑞士仅有800万人口,却有38家饭店入榜,是最高的。

La Liste推出的手机app提供全球16000家食肆,从高级饭店到平价餐馆分门别类。今年的La Liste榜单将于下周在巴黎正式公布,届时世界最顶尖的40位大厨不但将出席宴会,还受邀前往爱丽舍宫与法国总统马克龙会面。(老任)

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